宋鸡片是成都宋鸡片餐饮管理有限公司旗下品牌，于2019年12月在知识产权局注册商标保护，致力于打造新一代的成都名小吃。 宋鸡片以老成都的味道为宗旨，主打凉拌鸡片，旨在宣扬老成都的风格。 宋鸡片美食不仅是味蕾的满足，更是文化的传承。一道美食，暗含着文化交流、文化融合的密码，而一座城市，也往往因为一道美食而超越地理局限，成为天下人向往的地方。宋鸡片川菜作为八大菜系之一，因其取材广泛，调味多变，以善用麻辣著称，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。在川菜领域里近三十年的宋鸡片，记录着成都这座城市的历史变迁和文化发展。 宋鸡片是在1988年，由宋学林女士创立的，具有独特成都风味的小吃。它包含了香辣，椒麻，五香和怪味四种味道的凉拌鸡片以及鸡杂。从成立至今广受人民好评，多次受到成都各级报刊以及电视台的报道。在网络上也是成都“网红”餐厅，风靡成都的十大苍蝇馆子之一。舌尖上的导演陈晓卿自传体小说“至味在人间”也把宋鸡片作为一店一菜的代表。 宋鸡片美食不仅是味蕾的满足，更是文化的传承。一道美食，暗含着文化交流、文化融合的密码，而一座城市，也往往因为一道美食而超越地理局限，成为天下人向往的地方。 宋鸡片川菜作为八大菜系之一，因其取材广泛，调味多变，以善用麻辣著称，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。在川菜领域里近三十年的宋鸡片，记录着成都这座城市的历史变迁和文化发展。 宋鸡片的创始人宋学林发现，成都人乐忠于吃鸡肉，从宫保鸡丁到椒麻鸡、棒棒鸡都是成都家常菜系。但是在成都市场上却没有一款是代表成都本土的风味拌鸡。作为世代居于成都的宋学林，为了传承家乡美食文化，便萌生了研制一款能代表成都本地拌鸡风味的想法。经过不断的研制改良，属于宋氏风味的宋鸡片诞生了。  宋鸡片的主打特色就在“香”上面。川菜讲究麻辣鲜香，选取的鸡肉有肉香，秘制的红油更是浓郁的油香。这个特色构成了宋鸡片的基调。麻辣酸甜上的中庸处理是明显的成都味道。宋鸡片始终带着一份对食物的敬畏，除了在味道、制作方式和审美上有所追求外，更加重视食材的来源及产地，食材无不以鲜为主，以安全为上。  宋鸡片凭借菜品口味以及不断创新的空间环境打造，为了让更多食客不用到成都，依然能吃到地道的美味鸡片，在19年初，宋鸡片连锁店应运而生。